戦争を知らずに僕らはそば食べた|Report
ロシアによるウクライナへの軍事侵攻が始まって一年半が経った昨今、長期化する紛争の影響で、食糧価格の高騰が続いています。その食糧危機はさらに拡大するかもしれません。
実は似たような状況は第二次世界大戦下の沖縄にもあって、われらが沖縄そばもその影響をこうむっています。
ソバ一杯金十五銭也 抜打ち値上停止 十銭へ還元さる ソバ黨よ喜べ
ChatGPTによる記事要約(筆者による添削あり)
記事の概要は、そば屋が急に値上げを行い、それに対して地元自治体が取り決めの趣旨に反するとして値上げを取り消すよう求めた、といったものです。そば屋の主張では、原材料の値上げや出前による道具の破損などが理由であるとしています。地元飲食店組合もこれを支持し、組合員の値上げを取り消して元の価格に戻すことに決めたとのことです。そば好きの市民に対して、もし十五銭を請求する店があれば速やかに届け出て、五銭だけでも払い戻すように呼びかけられています。
食堂異変! メリケン粉も飯米もなく閉店休業のソバ屋
ChatGPTによる記事要約(筆者による添削あり)
記事によれば、飯米の切符制が実施され、一般の人々は不安が解消されて生計に励んでいる一方で、首里市内の飲食店営業者は営業用の飯米がなくなり、特にそば屋などはメリケン粉の購入が難しくなり、ほぼ休業状態になっているとのこと。観光客相手の食堂も同様で、昼食用の米飯がなく、営業に変化が生じていると報じられています。
声 そばの暴利
ChatGPTによる記事要約
記事によれば、物価は大方が戦前の100倍を基準としている中、そばは戦前の250〜300倍の高値になっており、これはメリケン粉の高騰によるものだと思われたが、現在は粉が安くなり、他の調味料や肉も下がっている中で、そば代は値下げの兆しはなく、大衆食堂が暴利をむさぼっていると糾弾されています。
記事にみるように、第二次世界大戦下では小麦の供給不足が起こり、国際社会でいくつかの問題が生じました。主な戦地となったヨーロッパでは、連合国と軍事占領下にあった地域で食糧供給が途絶え、特に小麦の不足が深刻でした。イランは第二次世界大戦中に連合国による侵攻や占領を受け、その結果、小麦供給に影響が出ました。
以下は、戦時下での食糧危機の主な要因と影響です。第二次世界大戦前および戦時中の日本における食糧危機は、このような複数の要因により引き起こされました。
①農業生産力の低下
戦地では農地が荒廃し、生産が減少する。また労働力に動員され、農業や食糧生産に従事する人々が減少する。第二次世界大戦下で日本の自給率が低下したのも、戦争の激化により、国内の農地や労働力が戦争のために消費されたからである。
②輸出入路の封鎖や物流の混乱
戦争により海上交通が危険にさらされ、食糧の供給網が遮断されて物流が混乱する。第二次世界大戦中は、連合国はドイツや日本などの枢軸国に対して経済封鎖を行ったので、食糧事情が悪化した。
③食糧の徴発と供給制限
兵糧などのため国が優先的に第一次産品を徴収すると、市場からの供給が減り、配給制度が行われるなど一般市民が食糧不足に直面する。日本もかつて多くの資源を軍需産業に回し、民生品の生産が制約されたため、食糧不足に拍車がかかった。
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