『山芋の柚子胡椒浅漬け』

■材料(1～2人前)
●山芋：10cm
●顆粒だし：小さじ1
●柚子胡椒：小さじ1/2～
●ねぎ：少々
●ごま：少々

■作り方

①山芋は皮を剥き、半月切りにする

②ビニール袋に山芋、顆粒だし、柚子胡椒を入れる

③ビニール袋の口を閉じよく揉み合わせて、10分～寝かせる
④器に盛って、刻んだねぎとごまをトッピングして完成