マガジンのカバー画像

【お菓子・パン作り】

19
本
🍰作りたい時に作りたいお菓子やパンを作った時の話🍞
運営しているクリエイター
あんきち
あんきち

あんきち

お菓子作り（2023.12月）

お菓子作り（2023.12月）

毎年恒例

パンやお菓子作りを始めてから、12月に恒例となった行事があります。
それが…「クリスマスケーキ」を製作すること。
2022年までは、ただただ自分のためだけの自分による自分だけのクリスマスケーキを作っていたわけですが、2023年はついに決めました。

甥っ子・姪っ子たちのために作ると！

2022年に甥っ子・姪っ子たち用に予約して購入したケーキが、受取時チラシを見て注文した自分のイメージ

もっとみる
あんきち

あんきち

お菓子作り（2023）後編

お菓子作り（2023）後編

7月

夏季では、なかなか時間に余裕がないのでお菓子作りをしません。
が、7月中旬の少し余裕のある時に、使い切りたい材料を使用し製作。
製菓用米粉とパン用米粉とスライスアーモンド。

どちらも好みのレーズンを入れ、鉄分補給用のお菓子の完成。
パウンドケーキの上部には、賞味期限切れだったか？間近だったかのスライスアーモンドトッピング。
焼けたアーモンドの香りと味は最高！

そして、クッキーみたいなパ

もっとみる