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& camera
2020年11月29日 20:53
©︎All photos taken by me.枯れ葉のようなカタチをした焦茶色の茶葉を、ざくざくとポットへほうりこみとぷとぷと熱湯をそそぎこむ。それは京番茶。ふわぁと湯気がたつところをぱたッと蓋を閉めてしばらくすると焚き火のようなスモーキーなかおり。あわせる お菓子はブラウニーや、チョコレートがいい。むかしひたすら歩いた寒い冬の京都旅行を思い出してふうふうと飲む。
2020年11月6日 10:36
photo taken by meフランス語で「完全な」という意味の parfait (フランス語発音: [parfɛ] [1][paʁfɛ] [2]パルフェ)から、「完全な(デザート)」という意味とされる。「パフェ」はその英語による発音(英語発音: [pɑː(r)'fei ] パーフェイ)から。この美しいパフェは赤羽にあるフルーツパーラー プチモンドにて。果物屋さんのやってい