今度のお正月【錦玉子】と【昆布巻】

2023年12月31日 01:26

今年も残りあと1日と少し・・・。

「おせち」の中で、子供の頃からすきだったのが
【錦玉子】でした。
でも糖尿病になってから、甘すぎることから、ほぼ食べることなく
お正月が何となく過ぎていっていたのです。
しかし、一昨年くらいからか
母が糖質控えめの物を見つけて買ってきてくれるようになり、
今年も冷蔵庫に入っています。

【栄養成分表示】1包装・200ｇあたり
エネルギー　371kcal
たんぱく質　27.3g
脂　　　質　17.2g
炭水化物　28.2g
食塩相当量　1.4g

普通の紀文・錦玉子(200g)
エネルギー　497kcal
たんぱく質 23.6g
脂質　20.6g
炭水化物　54.4g
食塩相当量　1.0g

エネルギーは確かに、「オフ」の方が低く
たんぱく質は「普通」が少し低め。
脂質は「オフ」が少し低く
炭水化物は　確かに約半分の「オフ」
しかし、残念ながら塩分だけは「オフ」が高め。

塩分を考えたら　透析をしていて、糖尿病の方には
「普通」が良いかもしれません。
血糖値を気にする場合は、わたしなら「オフ」を選ぶと思います。

でも、「おせち」は元々、色々なものを少しづつ楽しむものと
考えているわたしとしては　この「錦玉子」も一度に一人で1包装
食べるものではないので、
最終的には、その人が食べたいと思うもの　を楽しむにこしたことはない
と思います。

【昆布巻】も「おせち」には食べたい物のひとつですが
甘さと塩味が気になります。
しかし、そこは紀文さん！

【栄養成分表示】1包装・170ｇあたり
エネルギー　304kcal
たんぱく質　3.6g
脂　　　質　1.0g
炭水化物　70.2g
食塩相当量　3.3g

紀文さんが出している、「甘さ控えめ」でない商品の栄養成分は
内容量　1包装・150gあたり
エネルギー　218kcal
たんぱく質　4.0g
脂　　　質　0.7g
炭水化物　48.8g
食塩相当量　4.5g

170gに換算すると
エネルギー　247kcal
たんぱく質　4.5g
脂　　　質　0.8g
炭水化物　55.3g
食塩相当量　5.1g

栄養成分を数字で見て、今回は食塩相当量しか気になりませんでした。
塩分相当量、これは多いのでしょうね。
ただひと箱での「相当量」。
一度にひと箱(1包装)　食べるわけではないので。
食べ過ぎなければ、ひとつかふたつくらいなら･･･
たまには　いいのかも　しれません。

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