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田舎に逃げた心体平穏の探求人
2023年11月22日 17:15
1ヶ月ほど前、すだちが大分育ってきたので、すだちシロップを作ったのですが、残りのすだちが立派に熟してくれたので、再度、すだちシロップを作ります。前回は、小さなビンで作ったので、あまり量が作れませんでした。なので、今回はもっと沢山作りたいと思い、現在、極貧生活中ではありますが、意を決して密封ビンを購入。セラーメイトという密封ビンが、絶対的な不動の人気があるようでしたので、
2023年10月26日 16:41
2ヶ月ほど前に、すだちの実がなっているのを発見しました。その時はすだち水を作ってみたのですが、調べてみると、そのうち熟して実が黄色くなってくるということなので、しばらく放置してみることに。完熟とはいかないものの、けっこう熟してきたので、すだちシロップを作ってみます。適当に輪切りにして種を取り、さらに四つ切りにして砂糖を投入。砂糖は白砂糖を使いましたが、氷砂糖の方が作り易そう
2023年9月7日 12:45
この家に引っ越してきた時、庭に何本かの木が植わっていたのですが、そのうちの2本は桃の木でした。このすだちの木も、初めは何の木かと思ったんですよね。観察していると、次第に実がついてきて、ゆずかな、と思ったのですが、それにしては時期が早くないか？と思い、ネットで調べてみたら、すだち とのことでした。恥ずかしながら、すだちの存在自体、今まで知らなかったです。栄養素もなかなか高いみたいで
