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栄養満点!納豆キャベツの簡単レシピ

納豆キャベツは、シンプルでありながら栄養豊富な一品です。発酵食品の納豆と、ビタミンたっぷりのキャベツが絶妙にマッチします。ヘルシーで手軽に作れるレシピをご紹介します。

材料(2〜3人分)

  • キャベツ 1/4個

  • 納豆 2パック

  • 醤油 小さじ2

  • みりん 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • 白ごま 大さじ1

  • 鰹節 適量

  • 小ねぎ(飾り用) 適量

手順

1.キャベツの準備:

  • キャベツを千切りにします。

2.納豆の準備:

  • 納豆をパックから出し、付属のタレとからしを混ぜ合わせます。

3.キャベツを和える:

  • 大きめのボウルに千切りキャベツを入れ、納豆、醤油、みりん、ごま油を加えます。全体がよく混ざるように和えます。

4.盛り付け:

  • 器に盛り付け、白ごまと鰹節を振りかけます。最後に小ねぎを散らして完成です。

アレンジアイデア

  • 温泉卵を追加: トッピングに温泉卵を加えると、まろやかな味わいがプラスされます。

  • ピリ辛アレンジ: お好みで一味唐辛子やラー油を少量加えて、ピリ辛風味に仕上げることもできます。

この「納豆キャベツ」は、忙しい日でも簡単に作れるヘルシーな一品です。栄養価も高く、食べ応えもあるので、ぜひご家庭でお試しください!

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