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KITO,Akira /鬼頭 哲
2023年1月30日 18:07
このたび前々から「やりたいやりたい」言ってた念願の「お料理系の本」の制作に関わらせていただきました!ここ何年かの『製麺からはじまってスープも具材もすべて手造りの自家製ラーメン』が編集者の目にとまり!とか。長年の『バンドのツアーで訪れた国内外の旅先で調達した食材を滞在してる宿や現地に在住してる人の家にお邪魔して初めて使うキッチンで料理してきた実績と面白エピソード』に興味を持たれて!と