【おうちコーヒー】「クラシカルコーヒーロースター」の「ブラジルスモーキーブレンド」はスモーキー
「クラシカルコーヒーロースター」は。中南米産の上質なアラビカコーヒーのみを使用した愛知県豊橋市のロースターです。
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、クラシカルコーヒーロースターの「ブラジルスモーキーブレンド」の紹介と飲んでみた感想を共有します。
クラシカルコーヒーロースターとは
私たちは新鮮、高品質、コーヒー豆本来の美味しさをリーズナブルにお届け出来るよう、５つのこだわりと情熱をもってコーヒー製品つくりに取り組んでいます。
1. 手作業でゆっくりロースト
2. アラビカ豆のみを使用
3. フレッシュで安定した品質をお届けします
4. 美味しいコーヒーを適正価格で
5. 安心で安全な製品
買ったのは、「アラビカコーヒー ブレンドを6種類 お試しセット 30g×6種 (18杯分) 豆のまま」という商品です。
ブラジルスモーキーブレンドについて
当社独自のローストでスモーキーな風合いが特徴。
ハイグレードなブラジルサントスコーヒーを中心として上質なコロンビア、メキシコなどのアラビカコーヒーのみを100%使用しミディアムストロングロースト（中深煎り）で じっくりゆっくりスローロースト。
やさしいスィートさと香ばしくスモーキーな風合いが人気のブレンドコーヒーです。
エスプレッソ抽出・ドリップ抽出のいずれもお楽しみいただけます。
外装袋には、当社オリジナルの非常に厚手のアルミ材質を採用。 また、コーヒーから発生するガスを排出するアロマブレスを採用し、コーヒー豆から出る炭酸ガスを外に放出し袋の破裂を防ぐと共に豆の劣化も防ぎます。
・ロースト：Medium Strong（中深煎り）
・テイストの目安：苦味3 甘味３ 酸味3 バランス4
・おすすめの抽出方法：エスプレッソ・ブルーワー（ドリップ）
・おすすめの挽き方：粗挽・中粗挽・中挽・細挽
豆を挽いてみた
フレンチブレスで飲んでみた
まずフレンチブレスで飲んでみます。
香りは確かにスモーキーです。
出来立ては苦味が強いですが、冷めてくると似た身も落ち着いて、コクもありおいしいです。
ペーパードリップで飲んでみた
次は、ペーパードリップしてみましょう。
ドリッパーはハリオのV60です。
フレンチブレスに比べるとやや香りのスモーキーさが控えめに感じます。
苦味の中にやや甘味も感じます。
こちらもやや冷めた方が、苦味とコクをバランスよく感じます。
うまいです。
まとめ
名前の通りスモーキーな香りと苦味が特徴だと思います。
珈琲ぽいといえば、珈琲ぽい豆ですね。
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以上、Boschでした。
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