【ビールレビュー】陽気なマウイが戻る日を信じて- Maui Big Swell IPA -
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を昨年退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、ハワイマウイ島のIPA「Maui Big Swell IPA」の缶についてレビューします。
商品説明
ホップ由来の強烈な苦みやフローラルさ、そして華やかなフルーティさが波のように押し寄せる。モルトのしっかりめのボディと苦味のバランスが取れている
Maui Brewing Co.の定番IPA。
Big Swellとは大波の意味。
パッケージラベルも大波を図案化したものとなっており、幾重にも重なるホップの香味に見立てている。
“Big, Hoppy, Bold, Smooth, And Hoppy…Did We Mention Hoppy?（強烈で、ホッピーで、力強く、スムースで、そしてホッピーで…えーっと、ホッピーなのは言ったっけ？）”と説明される通り、ホップアロマ・フレイバーが存分に楽しめるマウイ島生まれのIPAだ。
グラスに注ぐとゴールデンアンバーでしっかりとしたオフホワイトのヘッドが乗る。
アロマはグレープフルーツ、松のほかにタンジェリン、パイナップルなどハワイを連想させるようなトロピカルフルーツのアロマが認知される。
口に含むとホップ由来の強烈な苦みやフローラルさ、そして華やかなフルーティさが波のように押し寄せ、しっかりとしたモルトのボディが苦みとのバランスを生み出す。
フィニッシュはドライな苦みが長く残る。
アメリカンホップ由来のシトラス、松といったクラシックなウエストコーストスタイルの味わいを持ちながら、ハワイらしいトロピカルな味わいも楽しめる傑作。
どんな日に飲もうとマウイ島の陽気な雰囲気が体感できるビール。
商品情報
原産国：アメリカ（ハワイ州）
タイプ：IPA
容量：355ml
アルコール度数：6.8%
苦味（IBU）：70
原材料：麦芽、ホップ（Centennial, Chinook, Mosaic, Citra, Simcoe）
価格：849円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「Maui / マウイ」
“Handcrafted Ales & Lagers Brewed with Aloha (アロハの精神がこもった手づくりのエールとラガー)"をモットーに、ビール製造工程の100%をハワイ・マウイ島で行う本物のハワイアンクラフトブリュワリー。
ラベルデザイン
BIG SWELL（大きな波）をデザインしたブルーのマーク
所感
色は透き通ったゴールド、泡は細かい
香りはヤニっぽいジューシー
味はやや甘渋い苦味ががっつりくる
後味はドライな苦味
まとめ
久しぶりの正統派の苦いIPAに出会ったという気がします。
今日は最近になく肌寒い日なのですが、こういう日は苦いビールが飲みたくなりますね。
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以上、Boschでした。
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