【ビールレビュー】啄木鳥が陽気に謳い舌鼓 - Laughing Pecker -
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、Silva Brewingの「Laughing Pecker」の缶についてレビューします。
商品説明
ピルスナーモルトとMosaicホップのみを使用。非常にシンプルだが不思議と奥深い味わい。飲み口も軽めで何杯でも飲めてしまうIPA
ピルスナーモルトとMosaicホップのみを使用。
非常にシンプルだが不思議と奥深い味わい。
飲み口も軽めで何杯でも飲めてしまうようなIPA
商品情報
原産国： アメリカ（カリフォルニア州）
タイプ： West Coast IPA
容量： 473ml
アルコール度数：6.0%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽、ホップ（Mosaic）
価格：1290円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング」
サンディエゴNo1の売上を達成したこともある「Green Flash West Coast IPA」を完成させたクラフトビール業界のレジェンド、チャック・シルヴァ氏が満を持して立ち上げたブリュワリー。
20年以上のキャリアを持ち、その経験豊富な醸造技術で造り出されるクラフトビールはすべてが高品質！特に、Great American Beer Festivalにて受賞歴のあるビールをもとに完成させた「Hop Maniac IPA」は、ブリュワリーの自信作であり人気を集めるアイテムです。
ラベルデザイン
ビールに取り憑いて笑うキツツキ
所感
色は好き通った薄いゴールド、泡は少なめですぐ消える
香りは控えめで爽やかフルーツ
味は渋苦さが強めで甘さは控えめ
後味はじわじわと苦味がくる
まとめ
West Coast IPAとしては、ホップ感が軽いというか薄い感じはしますが、その分、苦味と渋味やコクを感じます。
IBUはわかりませんが、結構苦めのビールです。
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以上、Boschでした。
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