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【#バリスタくん日記】

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#レストア

【"いのち"をいただく。】

【"いのち"をいただく。】

おはようございます☀ #バリスタくん  こと横須賀で飲食店経営をしている海(かい)です☕️🍷

現在僕が従事している『コーヒーとワインのお店 レストア観音崎店』では、
ランチ利用がメインなのですが、ついに念願の三浦のお魚たちを使わせていただけることになったのでその経緯と想いを綴っていこうと思います。

地場の海の幸が食べたい!けど…

まず、ランチ利用がメインのレストア観音崎店では現状ランチが3種

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【ようやく2歳になりました。】

【ようやく2歳になりました。】

おはようございます! #バリスタくん  こと海です☕️🍷

先日の2023年4月26日は、僕らの会社がようやく2歳になりました!
設立して2周年ですね!

その周年祭という形で、普段レストア観音崎店にいる僕は原点であるレストア久里浜本店で久しぶりに相方の #ソムリエくんと共演しました〜 🍷🍺

いや〜酔い夜でした。
より鮮明に思い出せるように、ここに僕の心の機微と共に残しておきます。

時系列は

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