エッセイ:いま食べたいもの

　今月も折り返しを過ぎて、もうすぐ下旬。コロコロ変わる気温の乱高下に疲れつつも腹は減る。
食欲の秋というフレーズ通り、何かしら食す私。
そんな中、たった今フライドチキンが食べたい。

　最近、「サンド」から「バーガー」に名称変更した某有名ファストフード店のチキンが大好物。
いろいろな店のフライドチキンがあるけれど、この店のチキンは他店ではマネのできない美味さ。

　細かい話をすれば、チキンの皮が好きなのだ。
ウソみたいな話だが、バイトの子に「皮だけで売ってほしいわ」と言ったことがあるほど好きな部分なのだ。適度なスパイシーハーブ具合が◎だ。

　チキンの部位なら、圧倒的にリブの部分が好き。皮がベローンとできる、人気の部位のよう。
（外ではやらないですが、家なら皮を外すよな）

　他は"ビスケット"も時々食べる、お気に入り。
味というか、メープルシロップに目がないのだ。
最近は店頭でシロップだけで販売されているみたい。あの独特のコクの深さ、味わいは他にない。

フライドチキンがうまいし、おかずは要らない。
サンドも人気のこの肉肉しいのがうまいのだ。

うまいものは、いつ何時もずっとうまいね。