ブリオッシュ。

画像1 東京の某有名ホテルのレシピから、自店の材料に照合・配合変更し、試作を重ねた末に焼けたブリオッシュ。 それはそれは豊かな香りと食感です。 これぞ〝Rich〟というものなり。

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