おいしいお抹茶の点て方

こんにちは、美心LABの美紀子です。
今日はおいしいお抹茶の点て方をご紹介しようと思います。

STEP1
お茶碗に、お抹茶いっぷく1袋(約1.5g)を入れ、お湯約70cc注ぎます。
お湯は80℃程度（熱湯よりも少し冷めた程度）が適温です。

STEP2
茶筅を使い、小文字のｍを行ったり来たり描きながら
お抹茶とお湯をバランスよく、手早く混ぜ合わせます。
美味しいお抹茶ができた！と感じたら、そっと茶筅を引き上げます。

こちらの動画もぜひご覧ください。

他のことをすべてをいったん手放して、
『美味しいお抹茶を点てること』に集中することで心が整えられていきます。ほんの数分でもみなさんの暮らしの中でそんな時間を楽しんでいただけたら。