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できない子はビールを飲む note版

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4000銘柄以上のビールを飲んできたビール愛好家が書いてる感想兼備忘録の何か。300銘柄を超えて400へ。
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#サワーエール

スティルウォーター・オードノースウェストクラシック

クラシックの文字に惹かれて買ってしまった今日の1本。 裏ラベルを見ると「ラスティック」と…

水鏡
3か月前
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ファーンデールプロジェクト・チェリーアラモード(サワーエール)

可愛いチェリーパイに惹かれて、ラベル買いしたビール。 クリームの乗った可愛いチェリーパイ…

水鏡
3か月前
7

パシフィックブルーイング・SUPPER

今回は電車旅の途中で飲み。 ステーション・バーの怪人と化して缶から直のみするのはパシフィ…

水鏡
6か月前
8

ホップジャパン・いちごとカシスのゴーゼ

尖ってない。尖ってないけど美味い。そんなゴーゼ。 ホップジャパンはレギュラー銘柄に「あぶ…

水鏡
7か月前
13

ベヒモス フー トゥック ザ ジャム オウト オブ ユー ドーナッツ

銘柄名が長い!ブルーベリーのサワーエール。 Who Took The Jam Outta Your Doughnut!映画の…

水鏡
1年前
8

バーリーオーク・ジェリーム・ハイドラ

スムージーエール飲みたいなら、キングス醸造所かバーリーオークのジェリームが筆頭だよね。 …

水鏡
1年前
9

フォーウインズ・ジャクスタポーズ

カナダのブルワリー「フォーウインズ」のワイルドIPA。ちょっとファンキーで酸っぱいワイルド酵母。 特に買うつもりではなかったのですが、ビアオウルさんで買ったセットに入ってウチにやってきた。飲んでみるとめっちゃ俺好みや!大勝利! ワイルドビール--いわゆる自然由来の酵母を使ったビールは、基本的には酸っぱい。それもただ酸っぱいだけじゃなくて、オフフレーバーがちょいちょい混ざってる。 ビールの酵母は糖を分解して二酸化炭素とアルコールを作るが、自然由来の酵母はその能力に特化してな

WCB・バイブマシーン

突然だがサワーエールが好きだ。ファンキーなランビックも、塩っぽいゴーゼも、甘酸っぱいフラ…

水鏡
2年前
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ディレイラブリューワークス・ワンダーモモミリオンライブ

「ワンダー」の名付けに納得した不思議な味の桃サワー。 昔、ナムコで「ワンダーモモ」ってゲ…

水鏡
2年前
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フォーウインズ・ネクタラス

弾ける酸味のフレーバー。八朔のようなサワーエール。   どうもどうもー。サワーエール大好き…

水鏡
2年前
8

ヒノブルーイング・ドッコイサワーエール

猪突猛進!猪突猛進! ヒノブルーイング?日野?日野トラックじゃなくて…日野ってどこか関東…

水鏡
2年前
7

アーバンサウス・スピルドホワイトチョコレートトーステッドココナッツ

ところでこれを見てくれ。こいつをどう思う? すごく…濁ってます。 見た目からしてヤバイ。 …

水鏡
2年前
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TOSACO 赤しそサワーエール

梅シソドリンクのようなさっぱりとした酸味が爽やか。 TOSACO 赤しそサワーエール。 クラフト…

水鏡
2年前
9

キングス・キリンギットフォルニア

色んなクラフトビールが出る中で、2020年後半あたりから一番気になっていたのが「スムージーエール」というスタイル。いや、最初に出てきた時はスタイル未満だったけど。 その名の通りドロッドロしてるらしいし、ジッサイ=TLに流れてくる写真もドロドロしてる。 ニューイングランドIPAを初めて知った時の驚きに近い。 そしてまた、NEIPAの流行が始まった時と同様に身近で売ってる場所はないし、通販サイトも売り切れ売り切れで手に入れられないし、近くにビアバーが無いし、手も足も出ない状態で