ケンミンショウまじサンキュウ！

以前、割と前。
秘密のケンミンショウで京都のパン文化が紹介された

京都はパン消費量が日本一。

京都で22年育った私もパン屋さんにはよく行くし
あまり実感はなかったが、
確かにパン屋さんは昔から身近な存在だった。

割と誤解されがちだが、
京都人はみんな懐石料理とか鮎とか
食ってる訳ではない。
サイゼとかあるし。ラーメン屋も多い。
何より王将は京都発祥だ。

そもそも、大学が多いので下宿大学生が多い。
しかも、その学生が京都で就職して
そのまま住み着いたパターンとか結構いる。

なので割と「生まれも育ちも京都」みたいな人は
少なくとも市内では、そんなマジョリティではない。

ままそれはさておき、

京都のパン文化が紹介されて
少なくとも私は、嬉しかった。とても、
京都が”古都”以外の分野で褒められることは貴重だからだ。
人って自分で気づかない長所を褒められると嬉しい。

京都市民は古都アイディンティティを
めちゃめちゃ誇りに思いつつ、
正直、辟易しているところもある。
死ぬほど外貨を稼いでおいてなんだが。


紅葉シーズンに生活インフラのバスが激混みしたり、
（キャリーバック持ってるやつマジ無理）

駅のトイレが汚くなったり、
（ペットボトルとか置くやつマジ無理）

観光客が舞妓さんにちょっかいを出したり、
（いらんことすんな）

いわゆるオーバーツーリズムが深刻なのだ。

花街祇園の撮影禁止はそんな深刻な背景がある。
興味ある方はこの記事とかいいと思う。

「もう観光客が来なくなればいい」……「私道での撮影禁止」は花街・祇園のSOS 舞妓・芸妓の着物を破る等の被害が - 中井 治郎

観光客に優しく住民に厳しい。
これが京都の実態だったりする。

住民税は安いんだけどね。

まあまあそれはさておき、
問題はここだ。

「その中でも京都府民に大人気！志津屋のカルネ！を紹介します！」

あーー。なるほどね。
まあっ、、まあ、うん。そうだね。

知らない人のために一応書くが、
志津屋は、京都にある最大手パン屋チェーン店だ。

高校野球でいえば龍谷大平安みたいな感じ。

進々堂とかも人気だが、
やはり知名度NO.1は志津屋だろう。

京都のパン屋さんSIZUYA【志津屋】公式Webサイト

その中でもカルネは、いえばエース。
野球でいえばエースで四番。

フランスパン生地のバンズにハムと玉ねぎが挟まっている。
シンプルサンドイッチみたいな。
マーガリンのみで余計な調味料はない。
シンプルにおいしい。

まあ人気だ。超人気。
実際、志津屋の中でもカルネはあきらかにストックの量が違う。

まあ、値段が安いこともあって、
「とりあえず1個」って感じで買う人も多い。

カルネ - メニュー紹介｜京都のパン屋さんSIZUYA【志津屋】公式Webサイト

そう。

志津屋のカルネは強豪校のエースで４番。
ま、ある種１番かもしれないがそこは置いておこう

それが「ケンミンショウ」という全国区番組で紹介されたのだ。

嬉しかった。ありがとうケンミンショウ。

でもね、ケンミンショウ。
あとちょっと、もうちょっと、
わがままを言っていいのなら、少しだけ言わせてほしい。

それだけじゃないんや、京都のパンは、、、

めっちゃ好きなバンドとかいる人ならわかると思う。

昔から応援していたバンド。

コアなファンはいるがいまいち鳴かず飛ばず。
いいのになーこのバンド。なんでみんな知らないんだろ。

それがやっと、ヒットしたドラマとかアニメの主題歌で売れて
MステとかFNSとか出るようになってきて
やっと「売れてるバンド」になる。

ほらな。私はこのバンド売れる前から知ってたぞ。
来るってわかってたぞすごくない？
もしかして私、流行るバンドわかる能力あったりして。フフ。

しかし喜びは束の間。

世間のバンドのイメージは

そのバンド＝主題歌

なので、会話の中で、「〇〇のファンです。」とか言うと

「あーしってるしってる。（主題歌）の人でしょ。」

とか言われたりすることが増える。
その時、

(いや。そうやで。めっちゃいいでその曲。
そうやねんけど、それが代表曲かっていわれると、、、

前のアルバムの曲もめっちゃいいし、
インディーズにもいい曲あるし、
ただたまたま、世間の大きな力が
それを押しただけなんや。

でもやっと売れた手前、この人気に水を差してはいけない。
世間に知れ渡ったこと自体ありがたいことやし。
にわかが受け入れられるのが人気コンテンツやからな、、、)

の葛藤を経て、

「そうそう！（主題歌）の！！」

志津屋のカルネはそんな
好きなバンドの1番有名な曲は主題歌現象と似ている。

カルネもうまいよ。志津屋いいよ。そらもちろん。
でもそれがベストって聞かれると
賛否両論あるっていうか、
少なくとも私は、、、

ここまでの感情じゃなくても、
京都市民なら思ったことあるんじゃないか

京都のパン屋の本気はこんなもんじゃない。

この地図は私が個人経営のパン屋さんをタグ付けした地図だ。
もう一度いう、個人経営のパン屋さんだ。
代表的な志津屋はもちろん進々堂やケベッケンをはじめとした
２個以上のチェーン展開する店を除いた。
完全個人経営のみ。しかも宇治市とかは入っていない。京都市のみ。
数えたら120店あった。正直引いた。

断っておくが、これはアンチ志津屋ではない。
志津屋はすごい。カルネも何回も食べた。あれうまい。
けれど、、、

京都は！もっといろいろある！おいしいパン屋！

そんな勝手な思いとともにこのnoteははじまった。
パン屋さんを探している人も、暇つぶしの人も見てってくれたら嬉しい。
スキとかフォローとか、はたまた購入してくれたら、
めっちゃ嬉しい。

２０００字以上の文章読んでくれてありがとう。