曲廊院。裏メニューが人気な四合院にある隠れ家レストラン
日曜日のグルメコーナー。今日は黒真珠1ダイヤレストラン、北京の四合院にある創作料理の隠れ家「曲廊院」(qū láng yuàn)を紹介します。
まずは恒例のdianping情報です。
5点満点中の4.89点で味、環境、サービスそれぞれが4.82、4.94、4.94とかなりの高得点。一人当たりの平均消費額が651元(約10000円)でやや高めです。dianpingの黒真珠1ダイヤに選ばれた他にも、ミシュランプレートにも選ばれていて高く評価されています。
場所は「簋街」という北京の有名なレストラン街の近くにあります。
胡同にある古い家を改築して作られた景観が非常に特徴的。
入り口もちょっとわかりづらいです。
元家との制約もあり、ホールが分けられています。庭には竹が植えていておしゃれ。
個室。シンプルで良いです、開放感もあります。
dianpingユーザーのおすすめランキングのTop10はこちらです。
1位はフォアグラとトリュフの丼で裏メニューだそうです。でも口コミサイトの一位なのでこのメニューは隠しきれなさそうですw
2位は塩と胡麻のアイスクリーム、3位は山葵牛肉、4位は北京ダック、5位は黒毛牛の炙り。
6位は魚の素揚げにパクチーのトーピング、7位はハムとトリュフの丼、8位はカワニシ、9位はキャビア、10位はイカ墨のアワビ。
簋街にはよくザリガニを食べに行きますが、こんな隠れ屋があることは知らなかったです。今度食べに行きます。
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