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食べ物のはなし

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2022年12月の記事一覧

「おいしく食べる」は面倒臭い

「おいしく食べる」は面倒臭い

タイトルの言い草はちょっぴり申し訳ないが、決して恩着せがましくしまいわけではない。
自分が自分で食べる食事を作るにあたって、あーーやっぱりめんどくせえなーーと思ってしまう話のことである。

例えば私の場合、肉の脂の匂いと魚の生臭みとか、葉野菜のにおいが煮汁に移りまくってしまうのがちょっと、いやだいぶかなり苦手だ。
実家にいたときはほぼ飯炊を手伝わなかった自分が、それこそ半ばなし崩し的に調理の主担当

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