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air_mezzanine
完全通信制で野菜ソムリエをとってみた〜その2:教材到着〜
前回の投稿はこちらから
教材について
申し込みから10日ほどでテキストが到着。
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51965066/picture_pc_60adacb23a711960a7c7c53668728088.jpg?width=1200)
共通テキストは教科書的で、品目ガイドは野菜に関する資料集です。
講義は7回に分かれていて、大きくコミュニケーション論、野菜の分類方法、野菜14種類、果物8種類についてそれぞれの詳細、栄養等、料理法等についてまとめられています。
私は完全通信制なので、WEBで動画を見ながら手元のテキスト、資料集を使って学習をしていきます。(動画は再生速度を変更できるので、1.25倍速で見るとちょうどよかったです)
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51965996/picture_pc_6020bb32edd6b4d8c8ba0bcae4c9ecb4.jpg?width=1200)
あと、上記の図典が家にあったのでこちらも使いました。
提出課題について
ベジフルカルテという、自分が野菜・果物にどのように向き合ったかの記録を8枚提出します。
その他、WEB試験があります。
準備万端!
勉強を始めます!
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