オーセンティックバーでのマティーニの頼み方

カクテルの王様マティーニ。
うんちくは多々ありますが、僕はお酒のプロではないので、ケーススタディによる注文の仕方の基本をお伝えします。バーテンダーの皆様、間違っていたらすみません。

①ジンを選ぶ
マティーニを注文したら、「ジンはどうしますか？」と聞かれ、ジンを選ぶ局面になります。返答は大きく分けて3パターン。

a)タンカレーでお願いします(ボンベイサファイアで〜)
いつも決まっているジンがあれ