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どかたとしみつ
2024年3月13日 09:55
シュクメルリというジョージア料理があると聞いた。↓早い話が大蒜味のシチュー?という理解でいいのか。松屋で人気のメニューとか?ということで似た物を作りながら、山口の寺院とそれに大きく関わった氏族を妄想した記録。薩摩芋 2個玉葱 1/4大蒜 2欠けシメジ 1/2房生姜 半欠け高野豆腐 4切れ胡椒 少々豆乳 500ml塩 大匙1ローレル 1枚