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ヴィーガンについて知ろう!

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Vegan検定講師である土井あゆみが、ヴィーガンについてさらに深く知ることができるように書いた記事をまとめています。
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記事一覧

アレルギーとの向き合い方〜おすすめヴィーガン店もご紹介〜

土井あゆみです。 春になりお花見や卒業式、入学式、新生活などイベントごとが増える季節にな…

若者へのヴィーガンの広まりについて

土井あゆみです。 先日、大学生の方から卒業論文の参考にしたいとインタビューを受けました。…

アスリートとヴィーガンの関係について

土井あゆみです。 実は世界で有名なアスリートの人たちがヴィーガンを取り入れているのはご存…

ヴィーガンとベジタリアンの違いとは?Vegan検定講師が簡単に解説

土井あゆみです。 ヴィーガン・ベジタリアンは、近年大きな注目を浴びています。 しかし、まだ…

ヴィーガン・ベジタリアンが環境問題に与える影響とは?SDGsの観点で分析 vol.4

土井あゆみです。 Vegan検定講師としてさまざまな方とお話しする中で、ヴィーガンがお役に立…

ヴィーガン・ベジタリアンが環境問題に与える影響とは?SDGsの観点で分析 vol.3

土井あゆみです。 Vegan検定講師としてさまざまな方とお話しする中で、ヴィーガンがお役に立…

ヴィーガン・ベジタリアンが環境問題に与える影響とは?SDGsの観点で分析 vol.2

土井あゆみです。 Vegan検定講師としてさまざまな方とお話しする中で、ヴィーガンがお役に立てる分野はさまざまあるなと感じています。 その中でも、環境問題に対して、特にSDGsの観点から見ると非常に影響を与える可能性があると思い、株式会社GIVERのホームページ内の記事にまとめさせていただきました。 今回はそちらを再編集し、数回に分けてお伝えしていきます。 みなさんの参考になれば幸いです。 ヴィーガン・ベジタリアンは食糧問題の解決につながるそんな中で、まずヴィーガン・ベ

ヴィーガン・ベジタリアンが環境問題に与える影響とは?SDGsの観点で分析 vol.1

土井あゆみです。 Vegan検定講師としてさまざまな方とお話しする中で、ヴィーガンがお役に立…

ヴィーガン・ベジタリアンメニュー開発のポイント

こんにちは、土井あゆみです。 私自身はヴィーガンアドバイザーとして、ヴィーガンのメニュー…

【ヴィーガン事業コラム vol.4】ヴィーガンアドバイザー事業を通して実現したいこと

当社は新事業として「ヴィーガンアドバイザー事業」を開始いたしました。 Vegan検定1級・2級・…

【ヴィーガン事業コラム vol.3】美容と健康とヴィーガン

当社は新事業として「ヴィーガンアドバイザー事業」を開始いたしました。 Vegan検定1級・2級・…

【ヴィーガン事業コラム vol.2】Vegan検定を取る意味

当社は新事業として「ヴィーガンアドバイザー事業」を開始いたしました。Vegan検定1級・2級・P…

【ヴィーガン事業コラムvol.1-2】ヴィーガンに興味を持ったきっかけ

当社は新事業として「ヴィーガンアドバイザー事業」を開始いたしました。Vegan検定1級・2級を…

【ヴィーガン事業コラム vol.1】 ヴィーガンに興味を持ったきっかけ

当社は新事業として「ヴィーガンアドバイザー事業」を開始いたしました。Vegan検定1級・2級を取得し、ヴィーガンアドバイザーとしてさまざまな企業や店舗に携わる土井あゆみ(株式会社GIVER代表取締役)が、なぜこの事業を開始するに至ったのか、どのような事業展開をしていくのか、インタビュー形式でお話しさせていただきます。 インタビュアー) --この度、ヴィーガンアドバイザー事業を開始されたそうですね。あゆみさんもヴィーガンを実践されているのでしょうか。 土井) 私の場合、