コロコロサラダ
マリネとポテサラに飽きたので違うサラダに。
好きな野菜を適当に小さく切る。トマト以外の野菜を(今回は玉ねぎ、ジャガイモ、ズッキーニの順に)炒め、塩コショウで味をつける。
ボウルにオリーブ油・酢大2、オイスターソース大1、砂糖小1を混ぜ、全ての野菜と混ぜ合わせる。
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