【焼酎唎酒師必見】焼酎の教科書『焼酎の基』がリニューアルされました！

日本酒をもっと美味しく楽しく！
そんな方におすすめの【唎酒師ききさけし】という資格。いわゆる、日本酒のソムリエですが、実は焼酎バージョンもあります！

その名も【焼酎唎酒師しょうちゅうききさけし】です。

焼酎唎酒師

芋焼酎や麦焼酎、米焼酎あたりが有名ですが、黒糖や蕎麦などめずらしいものもありますよね。なんと、本格焼酎の原料って50種類以上もあるんです！めちゃくちゃ種類が多いんです。

「焼酎が好きだから極めたい！」という人や、焼酎唎酒師の資格をすでに持っている皆さん。このツイート、見ていましたか・・・？

おはようございます
【新人】です

焼酎の基　改定中です。
いやー、大人たちが総出で
何度も書き込んでおります。

大変な作業です。#唎酒師#利き酒#日本酒好きと繋がりたい#日本酒#日本酒検定#国際唎酒師 #日本酒の沼#焼酎 pic.twitter.com/PnBzHBhCnD

— 酒仙人│唎酒師認定団体SSI運営 (@sakesennin_ssi) March 17, 2023

なんと、焼酎唎酒師になるために使うテキストが13年ぶりに大幅リニューアルされたんです。そちらを記念して（？）、先日【焼酎セミナー】が開催されたので、参加してきました！

私は、国際唎酒師こくさいききさけし・日本酒学講師にほんしゅがくこうし・酒匠さかしょうという資格をもっています。なんだか難しい文字が並んでいますね。。。簡単に説明すると、

・外国語（英語）の日本酒ソムリエ
・日本酒や焼酎、泡盛の先生
・日本酒や焼酎、泡盛のテイスティングができる

という感じです！（日本酒学講師と酒匠は唎酒師系の上位資格にあたるので、焼酎唎酒師を単体ではもっていません）

焼酎や泡盛も、たくさん飲んで（笑）常に知識をアップデートしないといけないので、「リニューアルするなら行かなきゃ！」とセミナーに参加したわけです。試飲付きだし。

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）のセミナーは、
いつも高品質なお酒が飲めるので本当にお得だと思っています！

▼リニューアルされた『焼酎の基』のご購入はこちら▼

新訂 焼酎の基のプロのおすすめ口コミ・レビュー | pippin(ピッピン)

セミナーでは、新しいテキストへの想いや、重要な変更点、試飲など、非常に勉強になることばかりでした！

焼酎唎酒師の資格をもっている方、これから資格をとりたい方、新しいテキストで最新の知識を蓄えて、もっと焼酎を楽しみましょう〜！

本noteはSSIから依頼されて書いているものではありません！が、ご存知の通り、私は国際唎酒師オンデマンド講座の講師を務めるなど、SSIさんといろいろなお仕事をしている立場です。ステマであると勘違いされないよう、念のため申し添えておきます。

また、リニューアルについてさらに突っ込んだことは、「国際唎酒師として活躍したい！」と思っている人に向けて発信しているnoteメンバーシップ限定で公開しようと思います。（専門用語が多すぎるので・・・）

初月無料プランもありますので、続きを読みたい方は、この機会にぜひ登録してみてくださいね。