水曜日の昼、お待ちかねのピッツァ…パン！

週末に小麦粉をこねこねしておいて、週前半の朝食やおやつに出来立てパンを頂く生活が、かれこれ3週間続いている。

レパートリーはプレーン、たまごサラダパン、あんこクリームチーズパン。そして今回、満を持してのピッツァ！ を作ってみたいと鼻息荒くする水曜日。

この日のために買い足したのはトマト、ひと口モッツァレラ、ピザ用ソース。そして、冷蔵庫でその時を待つパン生地、ついでに目に入ったナスとピザ用チーズ