手抜きではなくシンプルという考え方

一時期、丁寧な暮らしというのに憧れた。

前日にとっておいた出汁で、体を目覚めさせる朝のおみそ汁とか。下ごしらえに余念のない、じっくり時間をかけて仕上げた和定食とか。

現実は、平日は18時まで仕事をして、それから遅くなり過ぎないように夫とふたり分の夕飯を手作りするわけで、とてもじゃないけど丁寧に料理しているヒマは、ない。

とはいえ、私は食べることが好きだ。お酒も大好きだ。

たとえ節約でも、ダ