これは『ケチャップ』か『トマトジャム』なのか。とにかく美味しい手作りソースできた！
すっかり夏も終わり冬が近づいているのを感じる今日この頃。
以前チャレンジしてみた『手作りマヨネーズ』に次いで、今度は『手作りケチャップ』を作ってみることにしました！
なぜなら、地元で採れる夏野菜は本当に安くておいしい！
しかも、私は元々トマトが大好き！
そんな生のトマトをもっと美味しく楽しめないかと思っていたところ、ケチャップにしてみよう。という想いに至ったのです。
（あーもっと早く夏前に気づきたかった…）
参考にしたのはこちらのレシピ。
ただこのレシピ『トマトを冷
