週間献立note：6/7~6/13

卍易風水師がお送りする、よそ行きでない毎日のごはんとその日常。漢方勉強中、食養生１日１漢方を目指します。

6/7月　チリコンカンカレー

チリコンカンカレー
ネギとワカメのお味噌汁
モロッコインゲンの胡麻和え
じゃがいもとチコリのグリル

土曜に作ったチリコンカンに
カレールーを入れてリメイク。

インゲン豆入りのキーマカレーみたいな仕上がり。
もう寝かせてるから深みがあって良い。

そして、実家からじゃがいもが
めっちゃ送られてきたので、毎日じゃがいもをグリル。

コンロのグリルに入れてあげ焼きっぽい感じだと、
手間も少なくて楽チンです。

今日も美味しゅうございました😊

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じゃがいも
四気五味 ： 甘味、平性
帰経 ： 胃、大腸
効能 ：胃気を補い消化を助け、お腹の調子を整える。
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6/8火　豆腐のステーキ

豆腐のステーキ
モロッコインゲン
やみつききゅうり
キノコのマリネ
じゃがいもチーズ焼き

今日の東京は、30度を超えて夏日。

食卓も酸味と塩味を効かせた夏メニューになってきました。
豆腐のステーキのソースは切り干し大根の入れてみました。

こんな感じでアレンジしていけると飽きなくて良いね😊

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きゅうり
四気五味 ： 甘味、涼性
帰経 ： 脾、胃、大腸
効能 ：熱を取り除き、利尿を促す
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5/9水　ソーセージと白菜のポトフ

ソーセージと白菜のポトフ
キノコのマリネ
金時草のおひたし

今日は鍼灸院へ❣️

胃が弱っとるらしい。ええもん食べてても吸収出来てへんらしい。
食べる量を減らして温めていくぞー💕

ということで、電鍋で消化に良さそうなスープを作る。
スープとかは電鍋だと2割増しで美味しい気がします。

今日も美味しゅうございました🥰

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白菜
四気五味 ： 甘味、平性
帰経 ： 胃、大腸
効能 ：熱を取り除き、胃腸を整える、利尿作用
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6/10木　ヤングコーンのバター醤油

ヤングコーンのバター醤油
ソーセージとモロッコインゲンのスープ
キノコのマリネ
きゅうりの甘酢漬け

大好きなヤングコーン🌽
よっぴちゃんから頂いてヒゲ根までモリモリ食べますよ。

ヒゲ根は利尿作用が強くて浮腫をとってくれる素晴らしい部分、捨てずに食べたいところです。

大きいトウモロコシも出始めたし、ヤングコーンそろそろ終わりかなー🥺

今日も美味しゅうございました🥰

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とうもろこし
四気五味 ： 甘味、平性
帰経 ： 脾、肝、腎
効能 ：胃腸を整えて、利尿作用によりむくみをとる
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6/13日　ビーツのバナナスムージー

想像を超えるオシャンなビジュアル、
バナナのお陰で土臭くなく美味しかったー🥰

これなら続けられそう✨

〈2杯分〉
ビーツ　120〜150g
バナナ　1本
牛乳or豆乳　150ml

お好みで調整してね🥰

#ビーツ #バナナ #牛乳 #スムージー

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ビーツ
四気五味 ： 甘味、平（涼）性
帰経 ： 肺、脾胃、肝、腎
効能 ：血流改善❣️
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6/13日 #中華麺のナポリタン

朝から窓掃除！年末ぶりだったので随分と砂がついたりして曇っておりました。一回目濡れ雑巾、二回目撃落ちくんふきんで随分キレイに。サッシ部分も拭いてスッキリ爽快。

お昼ご飯は、ナポリタン。

生の中華麺を使うことで喫茶店風の柔らかいパスタな感じに近づきます😊
（茹で時間短いし楽チン✨）

今日も美味しゅうございました🥰

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チーズ
四気五味 ： 甘味・酸味、平性
帰経 ： 肺、肝、脾
効能 ：血を補い、潤い効果あり
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