インドネシア紅茶の輸入を始めたわけ
インドネシアの紅茶を知っていますか?
私は、10年前、毎日残業、休日出勤もありの良く働く会社員時代を過ごしていました。いつも寝不足の中、1か月1回紅茶教室に通い、美味しい紅茶とケーキを食べながらお話を聞く時間を楽しみ、残業開始の18時には紅茶を淹れてリラックスしてから次にのぞむ。という毎日でした。
紅茶教室では、インドやスリランカの紅茶について、○○茶園の紅茶はこんな味!とか、こんなヒストリーのある茶園です。など細かく学びましたが、
インドネシアの紅茶については、
『日本