丸めない焼売

①豚ロース160gを荒く叩き、ひき肉140g、塩小さじ2/3、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1、コショウ、味の素5振り、おろし生姜15gを入れよく混ぜる。
②みじん切りにした玉ねぎ、片栗粉大さじ1を加え、よく混ぜる。
③たねを焼売の皮で包み、油で焼き、水溶き片栗粉(水60g、片栗粉小さじ1)を入れて、蒸し焼きにしたら完成！

Xに投稿されていたリュウジさんのレシピを参考

#ひき肉 #豚ロース #玉ねぎ