大晦日といえば、我が家はすき焼きだった。
今年ももう終わり。
コロナで人と会わない期間が続いて
人とのふれあいの大切さに気付いた一年だった。
12月31日は毎年実家に帰って
家族みんなですき焼きをやるのが我が家定番の過ごし方。
母と姉とあーだこーだ言いながら
母のお店のテーブルにすきやき鍋の準備をして
全ての準備が整ったころ、「あーや！おかえり！」と言いながら父が特上のお肉を手にして元気よくお店に入ってくる。
父の分のビールをサーバーから注いで、
私は定番のハイボールを作る。
母特製のからあげときんぴらごぼうはい
