コルクについて。

最近はスクリューキャップも増えてきていますが、ワインの栓と言えばコルク。
コルク樫から作られます。
生産量No.1はポルトガルです。
コルク樫にとってポルトガルの気候、土壌が良いようです。

そんなコルクはスパークリングワインとスティルワインでは形が違いますが、スパークリングワインのコルクは時間が経つとスティルワインのコルクのようになっていくのです。

伸縮性がすごいです。