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美食大国フランスから。週刊食関連ニュース

フランスを中心にした旬でコアな食関連のニュースを、週刊でお届けします。有名シェフやホテル・レストラン・食品業界、流行のフードスタイル、フランスで活躍する日本人の料理人、日本企業、… もっと読む
食関係者にとどまらない多くの方々の豊かな発想の源となるような、最新の食ニュースをフランスから抜粋し… もっと詳しく
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2021年12月の記事一覧

包丁と砥石の暖簾@atelier DOMA Paris 75012 フランスの週間フードニュース2021/12…

今週のひとこと みなさま、もう暦は大晦日となりました。2021年も大変お世話になりました。あ…

伊藤 文
2年前
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Baba au rhum ババ・オ・ラム@Les enfants rouges Paris 75003 フランスのフードニュ…

今週のひとこと 年末も押し迫り、クリスマス商戦の忙しい中ですが、弊社DOMAチームの最後のデ…

伊藤 文
2年前
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カカオの実の形のクリスマスケーキ@パリ15区 フランスのフードニュース 2021.12.16

今週のひとこと 年末押し迫る今日この頃。みなさま、いかがお過ごしですか? パンデミックも…

伊藤 文
2年前
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柚子風味ジェノワーズケーキ@アルザス地方出身CLAIRE Heitzler フランスのフードニ…

今週のひとこと新進気鋭のパリのパティシエさんたちが、オンライン・ショップを次々にオープン…

伊藤 文
2年前
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はしりのトリュフ@パリのシークレットレストラン フランスの食関連ニュース 2021.1…

今週のひとこともう随分前から、パリのこの店に再訪したいと思っていました。オープンしたのが…

伊藤 文
2年前
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