ハーブ農園
アヴォンタージュで扱うハーブのうち、飛騨産のものは長九郎農園さんに栽培をお願いしています。
飛騨市宮川町の山間の一角に有機栽培のトマト農園があります。
東京などにもトマトが発送され、飲食店などにも使われているおいしいトマト。
私もこちらの農園のトマトは大好きです。闘病中だった母親にこちらのトマトをあげたら、食欲のないときだったにも関わらずペロッと食べてしまうくらい。
今年の夏はぜひこちらのトマトを食べてみてください！
岐阜県飛騨地方は冬は寒く雪深い地域のため、どんなハーブが育つのかいまだに未知数です。
農園の方と一緒にどんなハーブ栽培が適しているのかを探りながら育てています。
これは成長中のレモンバーベナ
レモンの香りが強く、フランスでは食後に飲まれることが多いです。
消化促進、リラックス効果があるのでよく飲まれているんでしょうね。
私も3年前フランスに行ったときに何度か飲みました。
フランス人はレモンバーベナのハーブティーにはちみつをいれて飲むようです。はちみつ入りもほっこりとした気分になりおススメです。
（フランス旅行記もどこかで書いてみますね！）
ハーブもトマトも成長が楽しみでーす！！
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