理科系夫の梅仕事(パート2)『ザ・梅シロップ2024』を探す旅・・・・その一覧表はっ
理科系夫は梅の時期になると梅仕事をします。
梅酒と梅シロップ作り。
家族全員に梅シロップが好評です。
今年は20個(正確に言うと20瓶)作る予定。
漬け込む前段階のノートはこちら。
均等な重さに力を注ぐ姿が。
梅と氷砂糖をつけこもうさて、今日はいよいよパート2。
今年の梅シロップの完成までお伝えします。
梅がきれいになり、均等に分けられたところで瓶に漬け込みます。
漬け込み方は至ってシンプル。
梅と氷砂糖を入れるだけです。
この写真の1番右側が付け込んだばかりの状態です。