紳士の和風オムライス

オムライスというか卵焼きを乗せただけという話も

炊き込みご飯を食い切らねばならない。
これは本日のノルマである。
冷凍すればいいのだけど、解凍して温めた飯というのはあまり好ましくない。

朝はおにぎり、そして昼はなんとするか。
初めは焼きおにぎりも手だな、とか思ったが、家人のオムライスが...という台詞を聞いたので、急ぎ「卵焼き乗せ炊き込みご飯」を作るのであった。

とはいえ、和風だしであんを作れば8割方はできたようなもので、あとは卵をいかようにまとめるかにかかってくる。
前にも書いたが、ぼくはフワトロとかの卵焼きには一切興味がない。
目玉焼きもオムレツもがっつり焼くのである。
本当ならもっと、周辺が茶色になるまで焼きたいのだが、ぼくだけが食べるのではないので加減したのである。
なんという紳士であることか。

そんなわけで今日も平和な我が家である。