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常備しておいてほしい食材〈タンパク質編〉
こんにちは☺アスリート専門管理栄養士の小笠原真智です🍎
忙しい時、疲れてご飯作りたくないとき、お腹が空きすぎてとにかく早くご飯食べたいとき、そんな時はみなさん何を食べていますか？
アスリートは「主食・主菜・副菜・果物・乳製品」の５つのカテゴリーをそろえることがとても重要と言われます。
理由はそれぞれに身体作りやコンディショニング、疲労回復などさまざまが効果があるからです。
でも疲れているとき、忙しい時、時間がない時って５つのカテゴリーをそろえるのって本当に大変だと思います。
そんな時、白ごはんにふりかけやお茶漬けで終わらせてしまうという人もいるのでは。それでは「主食」は摂取できていますが、それ以外が摂取できていません。
そんな時、すぐに食べられて保存しておける商品を家に常備しておけば、忙しくても、疲れていてもアスリートにとって必要なものを摂取することができます。
本日は「タンパク質」が摂取できる常備可能な商品をご紹介します！
納豆
言わずと知れた王道の常備菜
よく買っている方も多いのではないでしょうか？
値段も手ごろで、冷蔵庫から出したらすぐに食べることができる最強の商品ですね。
さらに発酵食品のため、腸内環境を整えてくれる働きがあります。
さらに最近は味もいろいろな味があり、飽きが来ません。
私が好きなのは「梅風味黒酢たれ」酸味があって、ご飯がいくらでも食べられちゃいます！
卵
どんな料理にも変幻自在の使い勝手が良すぎる食材
生卵で卵かけご飯にも出来ますし、ゆで卵、目玉焼き、卵焼き、スクランブルエッグ、オムライス、オムレツ、温泉卵…
卵料理をあげだしたらきりがありません！
和食・洋食・中華どんな料理にも必需品です。
値段も安価で手に入りやすいのがうれしいですね！
時間がある時にゆで卵を一気に作って、補食として少しずつ食べたりするのもいいですね☺
ツナ缶
いろんな料理になる心強い味方
ツナ缶は1缶でタンパク質が約15g摂ることができ、タンパク質をたくさん食べる必要がある時期には心強い味方です。
食べ方もいろいろありますよ～！
例えば、マヨネーズと和えて、おにぎりにしたり、パンにのせたり…
野菜と和えたり、炒め物にしたり、炒飯に入れたり、パスタにしたり！
家にお肉や魚がなかった時の心強い味方です！
安くなっているときにはとりあえず買っておいて常備しておいて損なし！
鯖缶
高い栄養価を秘める優秀商品
昨年くらいに鯖缶ブームが起きていました。
鯖缶は味も美味しいですし、なんといってもDHA/EPA豊富でアスリートにとっても必要な栄養素がつまっています☺
1缶で1食分のタンパク質が摂取できます！
そのまま開けるだけで食べられるのも魅力✨
でも鯖缶はほぐしてツナ缶のような感じで使うと意外といろんな料理にアレンジすることができます☺
笹かま/さつま揚げなどの練り物
低脂質高タンパク質の最高食材
普段練り物って食べますか？
わたしは好きでよく食べています！
何がいいって脂質が少ないけど、タンパク質が高い優秀な商品ですが、焼くだけ（むしろそのままでも）で美味しく食べることができます！
はんぺん
上で書いた練り物と同じ仲間の食材ですが、はんぺんは特に好きなので別の項目で書きました。
はんぺんもそのまま焼いて、ちょっと醤油をかけてもおいしいですが、いろんなアレンジもできます✨
いろんなアレンジレシピもありますので、上のサイトも見てみてください♪
パフォーマンスアップの為に栄養サポートを必要としている方はこちらからご連絡ください🍎
サポートしてもらった”おきもち”は、サポートしているアスリートが試合でいい結果をだした時のごほうび品として使わせていただきたいとおもっています☺