[主食]レバーパテとアボカドトースト

貧血予防にぴったりのトーストメニュー！

鉄分の多いレバーパテを使用したメニューです。
レバーが苦手な人も多いと思いますが、そんな方でもこれなら美味しく召し上がることができます。

貧血と診断されたアスリート、持久トレーニングをしているアスリートの朝ごはんに最適です。

調理時間：10分以内
費用目安：約250円

材料(1人前)

・食パン　1枚
・レバーパテ　大匙1
・アボカド　　1/2個
・スライスチーズ　1枚
・マヨネーズ　大匙1

作り方

①食パンにレバーパテを大匙1塗ります
②アボカドを半分切り、1センチ角に切れ目を入れ、①の上にのせます
(切り方がわからない方は動画を見てください)
③スライスチーズをのせます
④マヨネーズを上にトッピングします
(マヨネーズはなくても美味しく食べられます)
⑤トーストorオーブンで焼いたら完成です

【栄養素のポイント】

貧血と診断されると鉄分摂取が重要になってきます。

レバーパテは鉄分の多いレバーから作られているため、鉄分が豊富に含まれています。

▼鉄分の多い食材

・レバーパテの鉄分

▼アボカド

・良質な脂質のオメガ３
・豊富なビタミン

その他の鉄分補給レシピ

●おかひじきとあさりのからし醤油和え

●お家で簡単！ローストビーフ

●ビタミンたっぷりミネストローネ

アスリートのための栄養指導「The sower」| 小笠原真智