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2022年7月の記事一覧

【小さな飲食店の作り方】開店寿司チェーン店の販促の闇

【小さな飲食店の作り方】開店寿司チェーン店の販促の闇

最近ニュースを騒がせてる人気開店寿司チェーン店の販売促進のやり方

一つはウニやトロなどのプレミアなアイテムを格安で販売と謳っておきながら
ほとんどの店舗ですぐに売り切れ。
酷いところでは朝から商品は無い状態だったとか。
その後もビール半額の販促を旗を掲げながら行ってなかったとか
ビール売り切れだとか・・・
お客さんにしてみればそれが目的での来店ですとまさに裏切られた気分でしょう
そうでなくての来

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【新店舗開業日記】オープンしました!

【新店舗開業日記】オープンしました!

2022年7月4日
千鳥町に新しいお店がオープン
CuisineAmusanteあとりえFunatsu

さぁ!ここからが勝負です

そしてここまでの道のりは改めて
文章にしてそしてセミナーのテーマに落とし込み
これから飲食店で独立を目指す人のためになる講座を作ります!