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飛鳥-aska-
2023年11月12日 23:17
11月11日、12日のテント営業から店舗へのグレードアップ後初の営業が終了！感謝の気持ちでいっぱいです。地元の方々や友人からの応援が嬉しい2日間！Instagramでの告知が効果的でしたね。一人での運営に不安もありましたが、大きなトラブルもなく無事に終えることができました。今後の営業は呼び込みに力を入れて、スイーツの仕込み量を調節していきます。なにより、私の淹れたコーヒーを皆さんが
2023年8月24日 20:39
6月に自宅庭先にて露店営業を開始してから今日までに12日間の営業を行いました。その結果は…儲かっているか、と言われれば全く儲かっては無いです。次に使う豆を買うことができてるくらいの粗利ですが完全に自転車操業ですね。優しい世界でないことは理解していたつもりですが、歩いている人に一歩踏み込んでお店まで入ってもらうということがここまで難しいものなんだなぁと改めて認識しました。うちの前を散
