汁物の具のベストパートナーとは

「味噌汁にしめじを入れたら、ほか何入れる？」

という問いを見た。

しめじ。
しめじか。

私だったら、
キャベツと厚揚げとにんじんかなぁ。

ちょっと味噌鍋的な。

例えばどんな味噌汁我が家のスープは、主菜の味によって

味噌ベース

醤油ベース

鶏ガラベース

コンソメベース

をぐるぐるしている。

最近ちょっと味噌汁の出番が少ないかもしれない。

主菜から決める

具も、主菜が決まって