*スプライト作ってみた**簡単美味しい**手づくりお菓子日記**
Barで余って仕方のないライム…
(ま、また…😳!?)
そして毎度のレモン…
(夏までMENUから外すべきだったと
ようやく分かる初夏…😌)
これ一体どうしたら…^^;
と思い、検索してみても
ライムってなかなか難しいんですね^^;
(タイ料理以外の使い道なかなか無い…)
ですが柑橘系農家さんが
砂糖を使って酵素シロップを
作っていましたので
習って私は
いつぞや余っていた氷砂糖を使い
ライム×レモンで
作ってみましたところ
絶品スプライトができましたので
記載させて頂きますね^^
レシピはこちら!
✔レモン(1/2個)
✔ライム(1個)
✔氷砂糖(柑橘類と同量の重さ)
・清潔な瓶
※シロップをすくいやすい口の大きなのがお勧め
・瓶は熱湯で煮沸orアルコールスプレーなど
で清潔にしておきましょう^^
・ライム、レモンは輪切りがお勧めです^^
清潔な瓶に
の順です以上です^^
(わ〜簡単〜^^✨う〜れし〜♡)
で、それを砂糖が溶けるまで
常温で数日待ちます
シロップ大さじ1〜2+炭酸水で
酵素たっぷり
絶品スプライトになります^^
ちなみに柑橘類と氷砂糖は同量と
書きましたが適当で大丈夫です^^
子ども達に大好評で酵素も満載なので
Barで余る余らないに関わらず
この夏は
作って参りたいと思います^^
最後までお読み頂きありがとうございました!
アラフォーからの豊かな人生を創造する
ライフクリエイター
朝比奈 卵
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?