氷砂糖

レモネード

こんにちは。

小さな町で美容師をやっております、アラフォーのおすぎといいます。

自分の人生や生き方、思考を見直すために始めた日記です。

美容のことや、ちょこちょこ雑談のことなどw

それと共に同じような世代、同じような悩みがある方が共感してくれたらナーーーって思いを日記に記しています。

2連休だったのもあり、やることややりたいことが盛りだくさんw

ちょっとブログを貯めちゃいました、、、、

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やっほーーーーーい!!ありがとうございます!
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氷砂糖がおいしい

1㎏で360円程と非常に廉価で懐に易しく、かつボリュームも満点。お菓子として最高に魅力的である。多くの人にとっては酒を作る為の物と見なしているが、私には日常的に食べる物。これも新しい氷砂糖の使い方である。

①ファクト:事実は?
氷砂糖をお菓子として食べる。

②抽象化:本質は何か?
コストパフォーマンスの良い食品。しかも消費期限が長い。

③転用:自分の行動に変える
スーパーで食品を別の形に使え

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【2021年・冬】みかんのシロップ -その3-

2021/01/18(月)-ビン詰め9日目-

この日から妙に白濁してるなぁとは思ってたんですけど、
氷砂糖もだいぶ減ってきて「あと少しで完成かなー」とか余裕ぶっこいてました。
まさかこの2日後に強制終了させるとも知らずに…

2021/01/19(火)-ビン詰め10日目-

おわかりいただけただろうか?
小さな気泡が連なって現れている。
これは浮かばれないみかんの魂がシロップの液面に漂っているの

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Thank you ฅ^ơωơ^ฅ
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【2021年・冬】みかんのシロップの危機?

なんか、みかんのシロップが発酵し始めてる気がします。
昨日まではそんなに目に付かなかったんですけど、
今日、夕方に振り混ぜてみたら細かい気泡が妙に目立つ…
それに、なんか濁りが濃くなってるような…

という訳で、やや不本意ですが味見のために開栓。

フタを緩めた瞬間、かすかに「プシュ」っと音が…
これマジで発酵してるかも。

とにかく状態を把握したいのでまずは匂いを嗅いでみる。
腐敗臭や刺激臭は

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Thank you ฅ^ơωơ^ฅ

【2021年・冬】みかんのシロップ -その2-

みかんのシロップを仕込んでからあっという間に1週間です。
シロップが完成するまでは1週間の経過を写真を交えてnoteを書いてみようと思います。

2021/01/11(月)-ビン詰め2日目-

仕込んでからほぼ24時間程度しか経ってないのに、
みかんの大部分が滲み出したシロップに沈みました。
さすがに早すぎねぇかい?とは思ったんですけど、
薄皮を剥いたから氷砂糖の浸潤が早かったのかもしれない。

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Thank you ฅ^ơωơ^ฅ
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【2021年・冬】みかんのシロップ -その1-

今回はこちら

【みかんのシロップ】

☆材料☆
・みかんMサイズ:1250g(内、みかんの皮50g)
・氷砂糖:1250g
◇クエン酸溶液(みかんの薄皮剥き用)
・水:2500ml
・クエン酸(結晶):25g
※水とクエン酸の割合は100:1で作る

いろいろ調べてみたんだけど、
[ビネガーシロップ]とか、
[みかんのシロップ漬け]とかが多くて、
氷砂糖+みかんっていうシンプルなレシピは、
記憶

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Thank you ฅ^ơωơ^ฅ
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まえがき

おととしの冬、愛猫を見送った。

2019年ははっきり言って悲惨だった。
年が明けてまもなく会社が倒産し、
目標としてた検定試験を無事合格して、
意気揚々と再就職活動に励んで見つけた会社はブラック企業。
入社して2ヶ月ほどで退職した時には8月になっていた。

「まぁ、こういうこともあるか」
と、気楽に受け止めようとするもなかなか前向きになれない日々を過ごしながら、
1ヶ月が経った頃になんとか奮起し

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Thank you ฅ^ơωơ^ฅ
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カリン姫 ③スィーツランド編後編

<前回までのあらすじ>

カリン姫は自分探しの旅を始め、あっち行ったり、こっち行ったり、してスィーツランドに辿り着いて、観光とかしました。

               以上

夜は夜でカリン姫歓迎の宴です。
迎賓館と呼ばれる羊羹で出来た洋館です。
宴にはお酒がつきものですが、スィーツランドでは、甘酒とアルコールのほとんど入ってない子供用シャンパンしか出てきません。
それでも悪酔いするものも出て

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ありがとうございます!!!!!
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カリン姫 ③スィーツランド編前編

ワイン国王の専用ジェット機で、カリン姫とホワイトリカーちゃんは、スィーツランドの上空を飛んでます。

下には、デザート砂漠と呼ばれるきな粉の砂漠が見えます。
時々、ラクダの姿が見えますが、動物ビスケットのラクダだそうです。
シルエットはラクダですが、別の角度から見るとペラペラです。

「世界って大概、見る角度を変えるとペラペラなのよねー。」

などとホワイトリカーちゃんは言いますが、カリン姫はその

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ありがとうございます!!!!!
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氷砂糖の糖質とカロリーが1秒でわかる!ダイエット向き?

【氷砂糖/1個(4g)】
糖質:4g
カロリー:15kcal

氷砂糖はダイエット向き?
氷砂糖は糖質もカロリーも高くダイエットには向きません。

氷砂糖はダイエットに向いてる?

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット:おすすめ度×
カロリー制限ダイエット:おすすめ度×

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💖ありがとうございます😆糖質制限を一緒に楽しみましょう✨