【7/20発売】冷凍保存の仕方が一目でわかる！『無駄にしない！おいしく食べ切る！ 冷凍保存＆解凍テク』が発売！
食材からすぐに食べることができるミールキットまで！ 効果的な冷凍方法をたっぷり紹介した『無駄にしない！おいしく食べ切る！ 冷凍保存＆解凍テク』が7月20日に発売されました。クイズ形式で楽しくめるコラムも充実。節約だけでなく、フードロス削減にも効果的な一冊です！
フードロス削減にも効果的！
おいしく冷凍保存＆解凍テク330種紹介♪
鈴木徹／監修 牛尾理恵／料理
『無駄にしない！おいしく食べ切る！ 冷凍保存＆解凍テク』
ISBN：978-4-02-334077-0
定価：1430 円（本体1300円＋税10％）
四六判 256 頁
【ここがすごい！】
・食材を無駄にしないための冷凍保存テクニック満載！
・おいしく食べるための解凍のコツもわかる！
・食材別の解説だから、知りたいところがすぐに見つかる！
