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今まで作ってきた「パスタ」たち(2023)

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2023年に作ったパスタをまとめています。
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#柚子胡椒

ツナと柚子胡椒のパスタ

おはようございます。 先日、ものすご〜く悩んだのちに、 iPad Pro 11(M1)を買いまして。 今まで無印iPad(第5世代)のものを使っていたので かなりの進化に感激しております(≧∀≦) 音の違いにもビックリよ! Apple Pencilもこれから使いこなしていくぞ! さてさて、話は変わりますが、 今、あんまり食材が豊富ではない状態(^^;; ちょっと今月も食費を使いすぎたので、 買い足しは来月まで我慢して、 なんとか家にあるもので 過ごそうと思っているとこ

青じそと柚子胡椒のパスタ

おはようございます。 今日も暑い!!! 1度の差って思っていた以上に大きいなぁと 最近しみじみと感じております。 熱中症には気をつけよう… さてさて、先日、 「青じそと柚子胡椒のパスタ」を作りました。 このパスタはYouTubeを見ていたら流れてきて とっても美味しそうだったので 少しアレンジして作ったもの(≧∀≦) 主な材料はこんなかんじ。 ニンニク、青じそは、みじん切り。 オリーブオイルにニンニクを加え、 火にかけていきます。 薄らニンニクが色付いたら、

キャベツとひき肉の柚子胡椒パスタ

おはようございます。 今朝もなかなか寒いわ。 今朝の室温、8度でした。 温かいものを食べて今日も頑張るぞ。 さてさて、先日、 「キャベツとひき肉の柚子胡椒パスタ」を作りました。 材料はこんなかんじ。 キャベツはざく切り、 ニンニクは粗みじん切り。 フライパンに油を熱し、 ニンニクを炒めていきます。 ニンニクの香りがしてきたら、 豚ひき肉を炒めていきます。 豚ひき肉に火が通ってきたら、 キャベツを投下。 ちょっとキャベツ、多かったかな?(^◇^;) ま、いっか〜

三つ葉と柚子胡椒のパスタ

おはようございます。 昨日も寒かったけど、 今朝もなかなか寒いなぁ。 さてさて、先日、 「三つ葉と柚子胡椒のパスタ」を作りました。 三つ葉を使い切りたかったので パスタに入れてしまうことにしました。 主な材料はこんなかんじ。 今回は柚子胡椒も使います。 パスタを茹で始め、その間に 三つ葉は飾り用のものを残して適当にカット。 ニンニクはスライス。 オリーブオイルをフライパンで熱し、 ニンニクを炒めていきます。 ニンニクを炒めている間に、 パスタの茹で汁に 鶏ガラス