伝統的なフランス料理「ル・プティ・トノー」　フィリップ・バットン シェフが考えるweb3を活用したレストランの可能性と課題

web3の導入で新しい形のレストランを web3の発展によって、これまで以上におもしろい取り組みが増えると思っています。 レストラン業界でいえば、予約システムの簡易性の向上やマーケティング施策の促進、リピーターの増加などが期待できるのではないでしょうか。 ​ 人の行動履歴や趣味嗜好などを可視化できるのであれば、お客さんが喜ぶようなアイディアがもっと出てきやすくなると思います。​ 私自身も、web3を活用して、新しい形のレストランを作っていきたいと考えています。 w