土用丑の日
昨日は土用丑の日。
我が家も鰻を食べました。
鰻は櫃まぶし風にしました。
鹿児島産鰻を2匹
頭と尻尾の近位部分をカットして甘辛く煮て、これを炊飯器でお米と一緒に炊きます。
スイッチオン
出来上がりました。
これを混ぜて器にいれ
鰻をカットして、お酒と鰻のタレをかけて、トースターで5分ほど焼くと、ふわふわ焼き立てになります。これをご飯の上にのせれば出来上がり
お店で食べたみたいに美味しいです。
食べ過ぎました(^◇^;)
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