メニューに大好物しかない最強ビストロ

愛してやまない店がある。

目黒にあるビストロシンだ。
店内見渡す限りに魅惑のメニューが貼ってあり、360度どこを見ても大好物しか見当たらない。

もうね、

何食べても何飲んでも、ほんっっっとーーーに美味しい！！

まず、お通しが旨い。
私は日本一のお通しだと思っている。
旬の野菜が少しずつ小さなココット皿に入ったサラダなのだが、かかっているドレッシングが謎に旨い。

 料理は100種類以上ある。（ワインの種類はその倍くらい！）

春に絶対食べたいふきのとうポテサラは絶品！
ふきのとうのほろ苦さがフワッと香る、なんとも大人のポテサラ。
冷えた白ワインに涙目になるくらい合う。

夏は、生もろこしでビールをゴクゴク流し込むのが幸せ。
生もろこしもビールもおかわり必至。

秋は、いろいろ野菜のフリットの、きのこが旨し！衣にしっかり味がついてて、お酒が急速に進む。
赤ワインか、かち割りスパークリング（赤）でいただくとオツ。

冬は、大好物の中の大好物、白子様が様々な調理法でお出ましになります！
もうビールもワインも、赤も白も泡も何でも来いやー！！状態です。

通年でマストは、パクチー、ルッコラ、クレソン、3種の葉っぱサラダ

モリモリ食べても罪悪感の無い、神サラダ！
私は1人でこの葉っぱサラダをひたすらむしゃむしゃもぐもぐしながら、考えごと（楽しいことも嫌なことも）をするのが好きです。
ちなみに、この葉っぱサラダにかかってるドレッシングもめちゃ旨い！（お通しのドレッシングとはまた別のもの）


他にもまだまだ、肉、魚、唸るほど美味しい料理が目白押しなのですが、このご時世なので、最近はご無沙汰しています。。
また週2で通える日々が、一日も早く戻りますように。
そんな願いを込めて、この記事を書きました。

ビストロシン、今はテイクアウトもやっています！

東京・目黒 立飲ビストロシン

#私のイチオシ