「コオロギなんか食えるか〜！」昆虫食の記事を勝手に紹介🌈
以前、記事にも書いたけど、最近、昆虫食がやたらと目につく😅
特にコオロギ〜🦗
SDGsの思想が広がり「昆虫食がいいよ」と押され始める🦗
とゆりえさんが言ってたように…
noteだけでもかなりの昆虫食の記事がアップされている🌈
今年の初めにぶんちょうさんの記事で
自動販売機が日本にあると知り、ぶっ飛んだ🤣
その後、note仲間が次々と昆虫食についての記事をアップ✨
てるさんの記事はめちゃ面白い👏
仮面ライダー懐かしい🌈
そういえば顔がもろ昆虫だし〜😂
マドモアゼル愛先生も「コオロギなんか食えるか」
というタイトルで吠えていた🤣
これについての記事を書こうと思ったら、ゆりかさんが紹介してた🤣
愛先生がコオロギでワクチンを作ろうとしてると言ってたのが
気になってたら、43企画さんの記事に詳しく載っていた✨
その部分だけ抜粋して紹介すると…
最終目標「ゲノム編集でワクチンを作る」
食用コオロギを推し進めている会社に「グリラス」というベンチャー企業があります。
無印良品の「コオロギせんべい」も、ココのコオロギを使っています。
そこのホームページには、こんな図が。
つまり、コオロギをゲノム編集して、「ワクチン製造」しようとしているのです。そのために必要なのが、
そのコオロギを、いろんな食品に入れたい
そのためには、子どもの頃からコオロギに親しんでもらい、抵抗をなくしたい
ということ。我々は、現在その段階に立ち会っているのです。
抜粋終わり
なるほど腑に落ちる。
昆虫食に関する研究開発は、政府からも補助金がかなり出るようだし💦
好奇心のおもむくままさんの記事によると
コオロギ食を推している日本政府だけど
内閣府に矛盾するような資料があるそう💦
要点だけ引用してくれてます🌈
新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表した
（中略）
リスクプロファイルにおいて以下に挙げる相当な懸念が特定された。
(1)総計して、好気性細菌数が高い。
(2)加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される。
(3)昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある。
(4)重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある。
「難しい専門用語が並んでますが、やっぱり食べない方が良さそう」
とのこと…
給食にも入っているようですが、世界中の子供達が狙われてる？
機内食も…
国内初って💦
💢💢ふざけるな💢💢
— takafu (@TakafusaS) February 15, 2023
食用 誰が決めた 国内初！“食用コオロギ”使った機内食 ZIPAIRが販売開始｜日テレNEWS https://t.co/LGsLFN3s7m
いえいえ、世界初😂
どんだけ最先端目指してんの〜💦
そして、Stellar Gatewayさんの記事でもコオロギパウダー登場😅
（酸化グラフェンたっぷりだそう💦）
まさかのクックパッドのレシピ〜😂
ということで、昆虫食ブームいつまで続くんでしょう…
私は食べませんけどね〜😂
森を素敵にするために使わせていただきますね！